2019/07/28

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初めてのタコ焼き

皆さんこんにちわ!副料理長宮田です!

ようやく夏らしい暑さがやってきましたね。
今年もビアテラス、墨でお肉焼いてますよ!
そして今年も焼き場の暑さで自動的にダイエットになってます(汗)

先日のことですが、実は初めてタコ焼きを披露宴でお出ししました!
お話を頂いた時、正直お家でしかやったことなったのですが、
新郎新婦さまの熱いご要望におこたえしました。
やるからには本物をつくらねば!といことで私の妻に弟子いりしました!

実は妻は大阪出身、ちやきちやきの関西人なんです。
学生の時、有名なたこ焼きのお店で働いてたそうで・・・
早速弟子をお願いした日からしばらく宮田家のご飯はたこ焼きになりました(笑)

練習のかいもあり、当日は完璧なたこ焼きをおだしできました。
新郎新婦さまのお望みをまた一つ叶えられて良かったです。

 

 

宮田

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